Sirova torta od vanilije i šumskog voća

Sastojci:

Podloga:

• 200 g badema

• 30 g kokosovog ulja

• 60 g agavinog sirupa

Krema od vanilije:

• 180 g indijskih oraščića( prethodno namoćenih bar 4 sata)

• 6 žlica mlijeka

• 6 žlica meda

• 30 g limunovog soka

• 7-8 kapi arome vanilije 

Krema od šumskog voća:

• 180 g indijskih oraščića( prethodno namoćenih bar 4 sata)

• 6 žlica mlijeka

• 6 žlica meda

• 30 g limunovog soka

• 150 g smrznutog šumskog voća

Postupak:

1. Sameljite

bademe te ih pomiješajte sa kokosovim uljem i agavinim sirupom

1. Dobivenu smjesu utisnite u kalup i stavite sa strane dok ne pripremite kremu

2. Za kremu od vanilije ocijedite indijske oraščiće te ih blendajte sve dok ne nastane glatka i jednolična "pasta"(pazite da smjesa nema komadiće indijskih oraščića)

3. U dobivenu pastu dodajte mlijeko,med, limunov sok i aromu vanilije te dobro promiješajte 

4. Dobivenu smjesu prelijte preko podloge od badema

5. Za kremu od šumskog voća ponovite postupak kao i kod kreme od vanilije samo što umjesto arome vanilije stavite šumsko voće koje ste prethodno blendali. 

6. Kremu od šumskog voća izlijte preko kreme od vanilije

7. Gotovu tortu stavite na par sati(2-3h) u frižider sa se stisne