Prutići od cvjetače

Sastojci:

-1 cvjetača

-3 jaja

-110 g naribanog sira                ( koristila sam Edamer)

-1 žlica origana

-malo soli i papra

Postupak:

1. Cvjetaču oprati i blendati u procesoru

2. Blendanu cvjetaču prebaciti u zdjelu i staviti u mikrovalnu na 10 minuta da dio vode ispari ( umjesto mikrovalne možete cvjetaču staviti u kuhinjsku krpu i ocijediti)

3. Pomiješati cvjetaču sa preostalim sastojcima te formirati tijesto

4. Tijesto staviti na masni papir u kalupu i razvući ga da bude malo deblji od tijesta za pizzu

5. Peći na 200 stupnjeva oko 25-30 minuta ( možete nakon 15 minuta posipati još malo sira po tijestu)

6. Gotovo tijesto narezati na prutiće