Fritata

Sastojci:

• 1 zelena paprika

• 1 crvena paprika

• 2 tikvice

• 6 jaja

• Začini po izboru

• Malo mlijeka

Postupak:

1. Isjeći povrće na kockice

2. Umutiti 6 jaja u posudu i dodati malo mlijeka kako bi fritata bila pjenasta

3. Koristiti tavu koja je metalna ili može ići u pećnicu. U tavi popržiti povrće sve dok ne ispari voda

4. Dodati smjesu sa jajima u povrće i pustiti da se malo zapeče

5. Tavu staviti u pećnicu i peči na 200 stupnjeva oko 20 minuta do pola sata